コーヒーの袋を開けたときの香ばしい香りはたまらないですよね。
私はあの匂いがたまらなく好きでよくコーヒーをのみます。
ただ、袋を開けなくても買ってから何日も置くとその香ばしい香りや風味が逃げてしまって残念ですよね。
でも大丈夫です。
ちょっとした工夫で長持ちさせることができます。
その方法とは…
引いてもらったコーヒー粉を袋に入れてもらうと思いますが、
その状態のまま冷凍保存です！
コーヒー粉が固まってしまうのではと思うかもしれませんが、粉のサラサラした状態のまま固まらないので大丈夫です。
冷凍保存することによって、香りや風味を損なうことなく保存できます。
ちょっと多めにコーヒーのストックができてしまったら、試しにやってみてください。